Pasta met champignons

Ik hou van pasta, je kan er veel met doen en het is snel klaar. Bij deze maakte ik dus pasta met champignons saus , simpel maar lekker.

Wat heb je nodig?
- champignons
- room
- verse kaas ( met groene kruiden bv philadelphia n...)
- handje krulpeterselie

Ik neem alles meestal klaar op voorhand omdat je zo snel de saus kan maken.
Snij de champignons op schijfjes ( elke vorm is eigenlijk goed) en zet een pan op het vuur met een goede klont boter. Als je pan goed warm is de champignons bakken.

Als ze gaar zijn goed kruiden met peper en een beetje zout.

Een grootte lepel verse kaar toevoegen.

Goed roeren en de room  toevoegen. Dit op een zacht vuurtje laten pruttelen tot je de gewenste dikte hebt van je saus.

Een handje fijngehakte krulpeterselie er bij.

Pasta in het bord , saus er over en klaar !



Je ziet het eenvoudig en een klassiek gerecht.

Veel groetjes charlotte