Zelf orangette's maken

Iedereen kent ze wel die sinaasappelschil snoepjes. In suiker of chocolade gedoopt allemaal even lekker.Ik maak ze graag ipv sinaasappel met pompelmoes. Ze zijn makkelijk te maken maar vragen wel een beetje werk. Bij deze leg ik je uit hoe je ze maakt.

Wat heb je nodig?
- 8 pompelmoezen
- suiker

Je neemt de pompelmoezen en je snijd grote vlakken af de schil. Niet moeilijk om te doen maar voor het uit te leggen via blogger toch niet zo simpel daarom een foto

Voila zo zie je het wat ik bedoel. Het kan geen kwaad dat er nog een beetje pompelmoes aan de schil hangt. De rest van de pompelmoes kan je gewoon opeten.

Dan snij je het stukje schil op een rechthoek. Dan van deze rechthoek snij je reepjes niet te dun ongeveer een 0.5cm is goed.

Als je alles hebt gesneden weeg je hoeveel je hebt en dan dit gewicht heb je nodig in suiker. Dus bv 1 kilo pompelmoes schillen betekend 1kg suiker.
Deze schillen met de suiker op het fornuis en onderzetten met water.
Op een zacht vuurtje zetten net op het randje met pruttelen. Dit moet wel een tijdje op het vuur ( kan wel 2 uur duren ) Ik kan je geen exact uur geven omdat dit varieert. Hoe weet je dat ze gaar zijn? Simpel , je neemt er eentje uit en knijpt er in. Als deze gaar is en zacht aanvoelt mag je ze het vuur doen.

In een vergiet gieten en een tijdje laten afkoelen zodat het overbodige vocht weg kan.

Neem ondertussen een potje met suiker. Als de schillen zijn afgekoeld doe je beetje per beetje ze in de suiker, even uitschudden en mooi naast elkaar op een plateau leggen.( dit dient voor dat ze niet aan elkaar gaan kleven)

En klaar ! Je kan ze direct op eten maar ook lang bewaren. We worden dan wel harder maar dit is even lekker.

Veel succes en veel eet plezier , ik vind dit iets super leuk om op tafel te zetten als er bezoek komt.

veel groetjes charlotte