Voor de klasgenoten

Toen twee weken school begon vond ik dat een "verwelkomings cadeautje" wel gepast was. Tijdens groepswerk horen toch wel eens koekjes? Ik hou er van om iets voor andere te doen en mijn klasgenoten zijn dan vaak " de slachtoffers". Ik maak toch altijd te veel van alles en zij eten graag dus 1+1= ... perfecte oplossing voor mij.

Deze spritskoekjes zijn makkelijk te maken. Je kunt er nootjes, chocolade ,.... bijdoen.
wat heb je nodig?

• 250 gram zelfrijzendebloem
• 200 gram boter
• 1 ei
• 1 pakje vanille suiker
• 125 gram poedersuiker
• snuifje zout

Zorg dat de boter op kamertemperatuur is. Roer de boter eerst goed door elkaar en voeg dan de poedersuiker en vanille suiker toe. Het ei en snuifje zout dan en voeg beetje per beetje de zelfrijzendebloem toe. Zet de oven op 180°c. Spuit de koekjes naar wens. ( eventueel afwerken met een nootje of chocolade toevoegen bij het deeg) Ze mogen dan in de oven voor ongeveer 20 minuten. Vanaf dat ze beginnen te kleuren gaat het snel dus hou ze in het oog.

* tip: zet geen koekjes beneden in de oven want deze zullen snel verbranden. Het midden van je oven is dus perfect voor ze te bakken. Zet je ze toch helemaal van boven, reken dan op meer baktijd.

 

Deze kleurrijke gepofte rijst vond ik bij ava-papierwaren. Ik stak ze in kleine zakjes en werkte ze af met washi tape. Een leuk blauw crepe papier in een blikken doos en ze waren klaar om uit te delen.

 

Ik kan echt genieten van zo'n dingen te maken en ik maak er andere ook blij mee. Wat kan het leven toch mooi zijn als je zoiets voelt.

 

Groetjes charlotte



 

Rommelmarkt

Vandaag was het voorlopig de laatste keer volgens mij dat ik naar de rommelmarkt kon. School word drukker dus is er minder tijd.
Enkele leuke spulletjes vond ik deze keer weer.

 

Het waren echt geweldige spulletjes! Fel gekleurde tollen, blikken dozen, een leuk schoteltje, ... het was eerder de lotto die ik won op de rommelmarkt.

Als er iemand is die fan is van Disney en graag zo een kaartje wil ( zie foto) laat het me weten. Als ik er iemand een plezier mee kan doen dan doe ik dat heel graag.

Groetjes Charlotte



 

pompoen taart + wat een verrassing deze morgen !

Ik maakte vandaag nog wat pompoensoep en had teveel pompoen over. Mijn kookpot zat overvol en daar zat ik dan.... weggooien is geen optie voor mij. Ik begon te kijken in mijn kookboeken. Vroeger had ik wel al eens pompoen taart gemaakt, maar die viel tegen. Ik had ooit bij iemand anders pompoen taart gegeten met amandelnoten en vond die heerlijk.

Het werd eerder een flan, maar eindelijk een lekkere pompoen taart!
wat heb je nodig voor 1 grote "taart"?
* 300 gr pompoenvlees
* 150 gr suiker
* 50gr gemalen of fijngesneden amandelnoten
* 3 eieren
* 50 gr honing
* 150gr zelfrijzende bloem
* 1 pakje vanille suiker

Rasp de pompoen fijn.
Meng de suiker en eieren. Voeg alles toe en roer alles door elkaar. Zet op 180° de cake 30-40 min in de oven. Je ziet dat hij is uitgebakken, maa!r vergeet niet dat hij er lang boven een beetje vochtig blijft uitzien.

Echt lekker maar wel zwaar! Snij dus je stukken niet te groot ;).

Vandaag zat er een super leuk pakketje in de brievenbus voor mij! Bedankt viervandaag !

Op haar blog heb ik al veel leuke ideetjes gevonden.

Groetjes charlotte 

Slinger van washi tape

 

 

Bij ingthings vond ik een leuke slinger van washi tape. Ik maakte er een beetje een andere versie van door ze af te wisselen met een grote en een kleine ring. Ik maakte de ringen ook niet rond maar eerder achthoekig.

 

Ik geniet graag binnen als het slecht weer is. Met een boekje, een koffie en pralines kom ik volledig tot rust.

Hoe komen jullie tot rust? Vaak hoort er bij mij ook nog een dekentje bij, soep, thee ....

Wie nog leuke tips heeft voor mij, laat het me weten! Ik probeer ze graag uit!

 

Veel groetjes charlotte



Terug naar school!

Vandaag begon school terug. Mijn tweede jaar ging dus officieel van start na een geweldig eerste jaar ( geen herexamens!). Ik maakte een leuke sleutelhanger voor aan mijn boekentas.

 

Dit leuke strikje heb ik natuurlijk nog even verhit en een ringetje er aan bevestigd. Het patroon is heel makkelijk te maken en leuk om samen met je kinderen te maken. Je kunt het ook gebruiken om aan een ketting te hangen, diadeem op te vrolijken, ....

 

 

School was vroeg gedaan en met mijn vriendinnen en vriend van school ging ik nog even achter nieuwe leuke kleurtjes voor de nagels op te vrolijken. (HEMA)

De bovenste tape kocht ik ook bij HEMA ( vlagjes!) en de andere tape had ik nog liggen.

Ik vind ze echt geweldig! ( vlagjes -> wie vind dat niet leuk?)

Nog even een leuke labeltje gemaakt met mijn stickers van mijn blog.

Het "circus" is dus weer begonnen. Ik hoop dat ik voldoende tijd blijf hebben voor mijn blog. Bedankt om me altijd te steunen lieve volgers/ bloggers.

Groetjes charlotte



Retro Kandy Vintage

Al een tijdje zoek ik naar een vintage winkel waar ik me goed voel. Vaak vind ik het te duur voor wat het maar is en dan merk ik dat ik zelf vaak de kleren niet "durf" te dragen. In Sint-Niklaas is er een nieuw winkeltje gestart. Ik liep er voor bij en besloot om eens te gaan kijken. Wat een leuke ervaring! leuke kleren en accessoires voor een goede prijs.

Het winkeltje noemt dus retro kandy vintage of RKV. Het is in de regentiestraat 7 in Sint-Niklaas. Check zeker de site eens want je kunt ook daar spulletjes kopen -->www.retrokandyvintage.com
Je vindt er verschillende kleren uit verschillende periodes.

Ik kocht zelf deze leuke cardigan voor de winter voor 22 euro. Hij is van de jaren 50.

Super warm en ik vind de kraag geweldig. Het is een echte winter kleur en door de strepen slank het zelf nog af. Ik ben wat ronder en daarom ga ik vaak teleurgesteld buiten. RVK heeft veel Amerikaanse kleren dus ook wel grotere maten. Zeker eens gaan kijken als je in de buurt bent en laat me weten wat je er van vond ;).

groetjes charlotte

Gezellig in de zetel onder een dekentje met een potje appelcrumble

Wat is het ineens koud! Ik hou gelukkig wel van de herfst en winter. Gezellig onder een dekentje zitten terwijl de haard brand en met een thee in de hand dat is genieten voor mij. Iedereen in het gezin eet graag een warm dessertje voor tv. Ik maakte dus voor iedereen appelcrumble.

Wat heb je nodig? ( +/- 8 personen)
* 1,5 kg appels
* 300 gr bloem
* 300 gr suiker
* 200 gr boter
* snuifje kaneel
* 50 gr bruine suiker

Snij de appels in kleine blokjes en meng het met de bruine suiker en kaneel. Doe het in een vuur vaste schotel.
Meng de bloem, suiker en boter en kneed met je handen alles los. Doe de mengeling over de appels.
Zet het ongeveer 30-35 minuten in de oven op 180°.

Lekker met een bolletje ijs.

Ik meng alles graag dat het na een tijdje zelf een papje word.

 

veel groetjes charlotte

Bladwijzers

Ik wou nog enkele bladwijzers voor als school terug begint. Met enkele leuke knopen op wat paperclips en ze waren klaar!

Wat vind ik dit een mooie foto. Ik hou van de speciale kleur. Ze liggen in een grote schaal op tafel als decoratie.

Groetjes charlotte
 

Gekonfijte tomaatjes

Gisteravond begon ik al aan wat voorbereidingen voor het bezoek dat deze avond komt. We hadden weer veel tomaatjes. Gekonfijte of zon gedroogde tomaatjes zijn makkelijk te maken en altijd lekker.
Ik nam een 1kg tomaten. Snij deze in twee of in meerdere partjes en leg ze met de vel kant naar beneden. Neem ongeveer 15-20 lepels olijfolie. Voeg 3 teentjes look toe en kruiden naar smaak ( zout, peper, oregano,....). Besprenkel de tomaatjes met de olijfolie.

Zet de oven op 100° en laat ze ongeveer 2-4 uur er in zitten. Ik heb ze graag niet te droog, ze moesten hiervoor 2,5 uur inzitten. Het is natuurlijk afhankelijk van je oven hoe lang ze er in moeten.

Je zou ze normaal 2 weken kunnen bewaren in hun eigenvocht in de koelkast. Omdat ik ze nog tamelijk vochtig hou probeer ik ze binnen de week te verwerken. Omdat je er meestal wel te veel hebt deel ik ze gewoon uit aan familie en vrienden.

Als hapje maakte ik ook nog wat van mijn verse kaas.

Als je het recept wil dat vind je hier.

Groetjes charlotte

Kaartjes met veel liefde

Ik wou nog een kaartje maken voor iemand te bedanken. Door gewoon wat hartjes op elkaar te kleven kreeg ik dit leuk effect. Het is een eenvoudig kaartje dat makkelijk te maken is.

Groetjes Charlotte

Daar zijn de spinnen weer!

Het is vandaag voor mij echt duidelijk dat de spinnen er zijn. Ik ben al minstens 10 keer in een spinnenweb gelopen vandaag. Gelukkig ben ik niet bang van spinnen, maar leuk is anders. Vandaag is het voor mij een rustige dag ( gelukkig met zo'n warm weer).

De foto liegt niet van de zon, ze brandt echt vandaag! Als je goed kijkt zie je bij de rozen zelf een spin zitten. Toen ik deze foto's nam moest ik telkens me ontdoen van een spinnenweb. Ach een mens moet wat over hebben voor leuke foto's.

Hoe is het bij jullie thuis? Mijn tuin zit dus vol met spinnen en ik loop er continu in. Zijn jullie bang of net niet bang van spinnen?

Geniet nog van het goede weer!
Groetjes charlotte

Uitstapje naar antwerpen

Samen met "groep 4" had ik gisteren afgesproken in Antwerpen. Groep 4 dat was onze groep op school en wat bleek dat we maar met 4 in de groep zaten i.p.v. +/-15. We hadden direct een klik en werden een hechte vriendengroep. Gisteren spraken we dus nog eens af voor school terug begint. Wat een geweldige uitstap werd he! Pure ontspanning en genieten van elkaars gezelschap. Er was iemand jarig geweest en dan breng je natuurlijk cadeautjes mee :).

We liepen via de Kloosterstraat naar de groenplaats en ik ontdekte dit winkeltje.

Ik kreeg een week geleden van mijn mama nog een nieuwe schoolagenda cadeau. We hebben hem gekocht in akotee ( bijna iedereen kent dat winkeltje wel). Wat ben ik blij met mijn agenda!

Groetjes charlotte

Pruimenvlaai

De pruimen zijn klaar op te beginnen oogsten. Soms nog een beetje zuur, maar toch heel lekker. Ik besloot om er een pruimenvlaai van te maken voor bij de koffie.
Wat heb je nodig?

• 300 gr in stukjes gesneden pruimen
• 3à4 eieren
• 100 gr bastardsuiker
• 2 dl melk
• 100gr zelfrijzende bloem
• een snuifje zout
• Een goede scheut Grand Marnier

Meng de suiker met de eieren en klop het een beetje op. Voeg de rest gewoon toe.
Verwarm de oven op 160-180 graden. Giet het in de gewenste vorm en zet het in de oven. Ongeveer 30 min later mag je het uit de oven halen.

Ik heb zo 2 kleine pruimenvlaaien gemaakt van dit recept. Normaal heb je 1 grote pruimenvlaai van dit recept. Ik eet het graag warm maar koud is het ook natuurlijk lekker. Ik strooide nog een beetje suiker over de vlaai voor de zoet-zuur verhouding van de vlaai.

Nog enkele grote bokkenpoten mochten niet ontbreken tijdens het koffiemoment.

Groetjes Charlotte
 

De winnaar is ....!

De winnaar van de vakantie give-away is ........ nieuwsgierig of je gewonnen hebt ? klik hier!

 

 

Ondertussen heb ik wat meer pompoms gemaakt in fluo kleuren. Ik had ook nog fluo blauw liggen maar dat paste niet echt bij de andere kleuren.

 

Op de rommelmarkt vond ik deze leuke blikkendoos nog.

Stickertjes voor in te pakken of voor in mijn kleuterklasje. Ik kreeg ze voor een halve euro per pakje wat echt niet veel is. Er zitten er super veel velletjes per pakje dus ik kan ze weer overal op gaan kleven.

Een foto van Oscar die verdrietig in de zetel lag bij mij gisteravond. Hij is gevallen en zijn rechter pootje is verstuikt. Hij mankte en had veel knuffelaandacht nodig. Nog nooit zo rustig heeft hij in de zetel gelegen. Mijn hart deed toch wat pijn toen ik hem al mankend zag afkomen. Gelukkig mankt hij vandaag minder en gaat het al wat beter.

Nog een fijne zondag voor iedereen !
Groetjes charlotte