vrijdag 22 februari 2013

Passi passé

 
http://www.passipasse.be/ ik zou zeggen allen daar heen ! Zaterdag 2 maart bestaan ze 1 jaar en dat gaan ze vieren ! In sint-niklaas dicht bij het station ( mercatorstraat 64) bevind de winkel zich maar ga zeker eens naar de web-shop.

Zelf koop ik er zo vaak leuke spulletjes dat het nu moeilijk is om alles te tonen maar hier toch enkele spulletjes die ik heb of wil.
Mijn retro blauw telefoon ! Vanaf nu telefoneer ik in stijl ;)
Als ik een slaatje of iets anders meeneem naar school is dit steevast mijn bestek. Het maakt mijn maaltijd altijd dat tikkeltje leuker.

Dit jurkje zou ik graag hebben. De hele look is geweldig en zowel chic als hip om een avondje te stappen. Staat alvast op mijn lijst !

Staat natuurlijk op iedereen haar lijstje. Een retro zonnebril .... laat de zomer maar komen !

Dus kortom alleen daar heen zaterdag 2 maart om te gaan winkelen en een lekkere cocktail te gaan drinken !

groetjes charlotte




 

zondag 17 februari 2013

de appeldonut-muffin is een feit !

Ik hou wel eens van een donut toch wou ik eens wat meer. Ik begon te denken over hoe ik de smaak van een donut in een muffin kon krijgen en dan liefst nog met wat appeltjes. Ik ging op zoek naar een recept en begon te prutsen. Graag deel ik met jullie mijn ontdekking ! Het is makkelijk te maken en heeft al die drie smaken er in. Ik heb het afgewerkt met wat kaneel en suiker.

Wat heb je nodig?
* 200 gr zelfrijzende bloem
* 1/2 tl zout
* een mespuntje muskaatnoot
* 100 gr suiker
* 75 gr boter
* 1 ei
* 125ml melk
* 280 gr appels ongeveer of 3 kleine appels ( meer of minder kan ook gerust )

Verwarm de oven op 170°C.
Zeef de bloem en voeg het zout en de nootmuskaat toe in een apart potje. Neem de boter en doe die in een mengkom ( kamer temperatuur). Voeg de suiker en het ei toe en goed mengen. Zet de melk en je mengsel met bloem klaar. Voeg de melk en de bloem om de beurt toe en meng goed. Snij de appels in kleine blokjes en voeg toe.
 
 
Vet je vormpjes in en vul de vormpjes tot 2/3 met het beslag. Deze mogen in de oven ongeveer een 20 minuten ( langer/ korter kan ook). Ze worden een beetje goud bruin maar toch lijken ze niet goed uitgebakken , wees gerust dat zijn ze wel.

Als ze gaar zijn wat laten afkoelen. Ondertussen heb ik wat boter gesmolten. Dit mengen met suiker en kaneel. Dit beslag heb ik over de "muffins" gedaan.

En voila ! De suiker met kaneel geeft er een lekker toets aan maar gewoon wat bloemsuiker kan ook.

Veel bak plezier !

groetjes charlotte



zaterdag 16 februari 2013

Valentijn

Valentijn kan ook leuk zijn voor singles. Ik doe dan altijd iets klein voor mijn mama. Dit jaar werden het deze leuke koekjes en tulpen.

De stempel van die koekjes komt van passi passe ( waar ik binnenkort nog meer leuke spulletjes van ga tonen!) .

Voor mij is valentijn dus als single wel leuk door dat ik dan als een 8 jarige naar mijn mama ga en poeslief zeg :" mama, dit is voor jou omdat ik je zooooo graag zie !".
We voelen ons soms toch nog eens allemaal mama's kleine meid ;)

Groetjes charlotte
 

dinsdag 5 februari 2013

Thee?

Nooit gedacht dat ik dit zou zeggen maar ik drink sinds 6 maand thee ! Ik was een echte koffie drinker en vond thee maar water. Ik herzie mijn menig dus volledig ! Een half jaar geleden kwam ik tot de conclusie dat ik echt te weinig dronk en hier iets moest aan doen. Zoals de meeste weten droogt koffie dus je lichaam uit. Ik zocht eerst thee dat ik lekker vond en munt, appel en rode vruchten thee's waren mijn ding. Ondertussen drink ik alles graag en ben ik verzot op. Ik kocht me dan ook een waterkoker ( ben er zo blij mee :p ! ).
 
 
Ik hou van losse thee maar die theebuiltjes zijn niets voor mij. Ik vergeet ze af te wassen, doe er te veel/weinig thee in , doe ze niet goed dicht met als gevolg dat ik het maar een pruts werk vind. Toen ontdekte ik de biologische thee zakjes die je zelf kan op vullen.
 
Dank zij een vriend van me ontdekte ik in Antwerpen een geweldig thee winkeltje. Het winkeltje noemt de The Tea Collection en bevind zich in de groendalstraat te Antwerpen.  Ik raad iedereen de Cherry lady aan. Wat een geweldige thee met veel vruchten maar vooral wilde kers.

veel groetjes
charlotte

zaterdag 2 februari 2013

De examens zijn gedaan !

Het is een tijdje geleden dat ik nog geblogd heb. De examens namen al mijn tijd in beslag. Het waren mijn eerste examens aan de hogeschool en ik ben blij dat ik kan meedelen dat ik er overal op door ben ! Ik had gedacht dat ik wel 1 of meerdere herexamens zou hebben en gewone punten. Uiteindelijk waren mijn punten super en dat geeft veel moed om verder te studeren. Hopelijk kan ik snel terug wat leuk ideetjes en gerechtjes meedelen aan jullie maar eerst een beetje rust !

tot snel

groetjes charlotte